1 post tagged “du chocolat ...”
Tout est dans le titre ...déjà 2 ans !
Ce matin , en me levant, je me suis rappelé qu'il y a 2 ans à ce moment je partais à la maternité fermement décidé à laisser venir ce petit trublion !!!
Ce soir on fête ça, et pour l'occas' je me fends d'un bon brownie très chocolat .
Mon Tigou est super content ...
Brownie très Chocolat
Ingrédients
200g de Chocolat noir
50g de pépites de chocolat noir
180g de Beurre
4 oeufs
1 càc extrait de vanille
110g de Farine
1 càc de Levure chimique
Mettre le chocolat à fondre avec le beurre au bain-marie puis laisser tiédir .
Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter l'extrait de vanille . Incorporer le chocolat fondu puis la farine et la levure chimique tamisées .
Ajouter les pépites .
Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé , puis au four à 180°C pendant 25 à 30 min .
Laisser refroidir dans le moule puis démouler et/ou découper en carrés .
*pour le sucre on peut mettre moitié blanc, moitié roux . Mieux on remplace la moitié par du caramel au beurre salé comme Lilizen .
*j'ai trouvé cette recette chez Mimine (pareil lien à droite), mes modifs : pas de beurre de cacahuètes (on manque d'adeptes ici) et plus de chocolat !
*attention à la cuisson : mon four chauffe très fort , donc 25 min suffisent amplement ... à adapter chez vous !
